Skill Level: Medium
Crumb Cake
Virkelig lækker kage som er blød kage i bunden toppet med et sprødt lag med ...
Read more
Chili Con Queso – Ostedip
Chili Con Queso eller bare Queso er en klassisk ostedip, som vi i Danmark desværre ...
Read more
Chili Con Carne – På Grillen
Chili, eller chili con carne, laves i mange forskellige udgaver. I USA findes der rigtig ...
Read more
Chokolade-Cupcakes
Dette er den ultimative cokoladecupcake – intet mindre. Blød, sød og dekadent – især hvis ...
Read more
Varmrøget laks
Varmrøget laks kan krydres på et utal af måder, lige fra med “kun” salt, til ...
Read more
Jomfruhummer i hvidvins-smørsauce
I spanien spiser man Gambas al ajillo – rejer i olie med hvidløg. I USA ...
Read more
Svinekæber Sous Vide
Svinekæber er en udskæring der kræver lang tilberedning for at blive mør. Traditionelt bliver de ...
Read more
Chicken Wings Sous Vide
Chicken Wings – et must til superbowl, perfekt til tømmermænd og med uendelige muligheder for ...
Read more
Andebryst Sous Vide – Med Sprødt Skind
Andebryst i sous vide er en af mine absolutte favoritter, og serveres det med confiteret ...
Read more