Chef Steffen Jespersen
All Recipes and Posts by Steffen Jespersen
Crumb Cake
Virkelig lækker kage som er blød kage i bunden toppet med et sprødt lag med ...
Read more
Pommes Anna Sous Vide
Klassiske Pommes Anna består af tynder skiver kartofler lagt i lag med smør og evt. ...
Read more
Mørbradgryde
Mørbradgryde er dansk “comfort food” når det er bedst. Det er en ret, der passer ...
Read more
Kartoffelchips
Hjemmelavede chips bliver super lækre og er ikke så svære at lave som man skulle ...
Read more
Chili Con Queso – Ostedip
Chili Con Queso eller bare Queso er en klassisk ostedip, som vi i Danmark desværre ...
Read more
Cowboy Caviar
Cowboy Caviar er en lækker salat, som kan serveres enten som en snack med tortilla ...
Read more
Frisklavet Salsa
Frisklavet salsa er en helt anden oplevelse end den dip man køber på glas i ...
Read more
Tarteletter med Sous Vide Høns i Asparges
Tarteletter er en klassiker, som kan varieres i nærmest det uendelige. Her er fyldet nok ...
Read more
Chili Con Carne – På Grillen
Chili, eller chili con carne, laves i mange forskellige udgaver. I USA findes der rigtig ...
Read more