Introduktion
Tzatziki er super nemt at lave og giver en lækker cremet tilføjelse til græske spyd eller som tilføjelse til en burger.
Fremgangsmåde
Trin 1
Start med at give agurken på den grove side af rivejernet.
Trin 2
Klem så meget saft ud af den revne agurk som muligt og læg det i en skål.
Trin 3
Tilsæt græsk youghurt og pres hvidløg deri.
Trin 4
Bland det godt sammen og smag til med salt og lidt peber. Velbekomme!
Tips
Lav gerne tzatzikien i god tid, den bliver kun bedre af at kunne trække på køl i et par timer.